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Rezepte



Busiate Trapanesi mit frischem Thunfisch und dicken Bohnen


14/05/2014 - Zutaten für 4 Personen: - 400 g Busiate Trapanesi - Pastificio Campo - 100 g frische dicke Bohnen - 150 g geschälte Tomaten - Az. Agr. Paolo Petrilli - Salz aus Trapani - natives Olivenöl extra - Valli Trapanesi - 300 g frischer Thunfisch

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Busiate Trapanesi - Pastificio Campo
- 100 g frische dicke Bohnen
- 150 g geschälte Tomaten - Az. Agr. Paolo Petrilli
- Salz aus Trapani
- natives Olivenöl extra - Valli Trapanesi
- 300 g frischer Thunfisch

Den frischen Thunfisch in Stücke schneiden und in eine Pfanne mit etwas Olivenöl, den klein geschnittenen Tomaten und den geschälten dicken Bohnen geben.

Die Busiate für etwa 7-8 Minuten al dente kochen und abgießen. In die Pfanne mit der Sauce geben.

Empfohlener Wein: Bio-Wein Grillo Bianco - Adamo


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