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Rezepte



Testaroli mit frischem Thunfisch und Pesto alla Genovese


18/06/2014 - Zutaten: - 420 g Testaroli "Arconatura" - 130 g Pesto alla Genovese mit DOP Basilikum "La Favorita" - 200 g frischer Thunfisch - 20 frische Kirschtomaten - Biologisches natives Olivenöl extra "Adamo"

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten:
- 420 g Testaroli "Arconatura"
- 130 g Pesto alla Genovese mit DOP Basilikum "La Favorita"
- 200 g frischer Thunfisch
- 20 frische Kirschtomaten
- Biologisches natives Olivenöl extra "Adamo"

5 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und den in Stücke geschnittenen Thunfisch und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und für etwa 5 Minuten auf hoher Flamme kochen.

Die Testaroli in Rauten schneiden und für 2 Minuten in kochendem Wasser kochen. Abgießen und in die Pfanne mit dem Fisch geben. Die Nudeln vom Herd nehmen und anschließend mit dem Pesto vermischen. Servieren.

Empfohlener Wein: Bio-Wein "Perricone" - Adamo


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