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Rezepte



Carasau Brot mit Trüffeln


28/10/2012 - - 3 Fladen Carasau Brot "Panificio Puddu Raffaele" - 100 gr. Robiola "Caseificio Zani" - Weiße Trüffelbutter "Tartufi Jimmy" - Sommertrüffel Carpaccio "Tartufi Jimmy" - 1/2 Glas Weißwein - Natives Olivenöl Extra

Articolo tratto da: Anne da Trento

- 3 Fladen Carasau Brot "Panificio Puddu Raffaele"
- 100 gr. Robiola "Caseificio Zani"
- Weiße Trüffelbutter "Tartufi Jimmy"
- Sommertrüffel Carpaccio "Tartufi Jimmy"
- 1/2 Glas Weißwein
- Natives Olivenöl Extra

Schichten Sie in eine Backform eine Carasau Brot, das Sie mit Wasser und Olivenöl bestreichen. Geben Sie darüber den Robiola und die Trüffelbutter. Wiederholen Sie dies für die zweite Schicht. Geben Sie auf die dritte Schicht nur Olivenöl und Trüffelbutter.

Für 10 Minuten bei 200°C im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit dem Sommertrüffel garnieren.


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Robiola Nostrana (Weichkäse) - 700 gr.
10.80 €

CarasauBrot - 850 gr.
6.65 €

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