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Quattro salti in padella – Grillpfanne


09/11/2012 - Zutaten: - 800 g Hühnerbrust - 3 Toskanische Würste “3 Torri” - 1 Glas Weißwein - 4/5 Kartoffeln - natives Olivenöl extra Le Trebbiane “Oleificio Franci” - Süßer Senf - Salz und Pfeffer

Articolo tratto da: Anne da Trento

Quattro salti in padella – Grillpfanne

Zutaten:

- 800 g Hühnerbrust
- 3 Toskanische Würste “3 Torri”
- 1 Glas Weißwein
- 4/5 Kartoffeln
- natives Olivenöl extra Le Trebbiane “Oleificio Franci”
- Süßer Senf
- Salz und Pfeffer

Die Hühnerbrust und die Würste in Stücke schneiden und in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten 2 TL süßen Senf hinzufügen und mit etwas Weißwein ablöschen.

Für 12/15 Minuten weiter braten. Die Kartoffeln im Ofen als Wedges zubereiten. Wenn das Fleisch gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Empfohlener Wein: Peppoli Cantina Antinori

Für die Kinder Limo und Cola.


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